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建築資格工房
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一級建築士 計画
一級建築士 計画 ○×一問一答

第199問 / 全608問

問題
飲食店の厨房面積は、店舗営業面積の20〜30%程度が目安である。
正解
○（正しい）
解説
飲食業態別の厨房比率目安: ファストフード・カフェ20〜25%・一般レストラン25〜30%・高級レストラン・ホテル宴会3…
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